САЛАТ ИЗ КРАБОВ

Вам понадобятся:

Репчатый лук ( 1 луковица)
2 небольших сладких перца
пучок зелени салата
250 г мяса крабов ( или крабовых палочек)
14 стакана винного уксуса
2 столовые ложки зелени регана (тархуна)
1 столовая ложка сладкой горчицы
12 чайной ложки сахара
12 чайной ложки соли
черный молотый перец
растительное масло

Рассчитано на 4 порции

Тонко нарежьте грибы, лук и перец.
Пожарьте лук, затем грибы в оливковом масле до мягкости. Выложите грибы
И лук в глубокую миску
Добавьте нарезанное мясо крабов
В отдельной емкости смешайте уксус, реган, горчицу, сахар, соль и черный перец. Заправьте салат.
Перед подачей на стол поместите листья салата в глубокое блюдо и выложите на них смесь из овощей , грибов , крабов.


Hosted by uCoz