|
Салат из курицы с фасолью
Делается это все достаточно на глаз , а количество зависит от того скольких гостей или членов семьи вы хотите угостить.
Понадобится . белое мясо курицы ( приблизительно с одной средней курицы).
1 стакан фасоли ( лучше темной),1 пучок петрушки, полстакана грецких орехов,
майонез,1 зубчик чеснока.
Берете емкость для того чтобы перемешивать все ингредиенты салата. Высыпаете туда как можно мельче растертые ступкой грецкие орехи , добавив стакан вареной фасоли и мелко порезанную курицу, перемешиваете все это . Режете мелко- мелко петрушку ( палочки резать не надо -))и добавляете ее в салат, перемешиваете снова.1 зубчик чеснока , раздавив в чеснокодавке отправляете туда же. Солите и добавив майонез по вкусу перемешиваете все в последний раз.
Салат раскладывается в небольшие салатники и подается каждому гостю отдельно.
Этот салат если его правильно сделать получается очень вкусным.
|