РУЛЕТИКИ ( от Забавы)

Рулетики
Отбить куриное филе,в середину положить жареные грибы,сваренное вкрутую яйцо,ломтик моркови. Плотно завернуть и перевязать салфеткой -) Тушить в бульоне с лавровым листом и перцем до готовности.Затем уложить до остывания под пресс. В процеженный бульон добавить желатин. Отсывший рулетик нарезать кружочками,разложить на блюде и залить бульоном.Украсить зеленью.